Pêche aux cormorans à Gifû

A Gifû, ne manquez pas l’étrange spectacle que représente la pêche aux cormorans ! Embarquez sur une des nombreuses barques traditionnelles pour une partie de pêche très amusante, qui se pratique dans cette région. Cette technique, vieille de plus de 13 siècles, exploite l’habiletédu cormoran à repérer le poisson, à plonger et à le rapporter dans son bec. Chaque bateau possède traditionnellement 12 cormorans, chargés de rapporter un maximum de poissons !

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